Îâîùíàÿ ëàçàíüÿ ñ ãðèáàìè

Îâîùíàÿ ëàçàíüÿ ñ ãðèáàìè
íà 100ãðàìì - 38.95 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.03/1.32/4.74

Èíãðåäèåíòû: 
- 1 êàáà÷îê èëè öóêèíè ñðåäíåãî ðàçìåðà
- 4-5 êðóïíûõ øàìïèíüîíà
- 50ã. òîôó
- 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
- ~120ìë âîäû
- 1 ñ.ë. êðàõìàëà 
- ñîëü, ïåðåö, òèìüÿí
- 1 ÷.ë. êîêîñîâîãî ìàñëà
- äëÿ êîðî÷êè: 30ã ñûðà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. êàáà÷îê ïîìûòü è íàðåçàòü âäîëü òîíåíüêèìè ëîìòèêàìè (ÿ äåëàëà ýòî îâîùå÷èñòêîé) 1ìì.
2. øàìïèíüîíû ïîìûòü, íàðåçàòü è ïàññèðîâàòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå
3. òîôó, âîäó (ëèáî ñîåâîå ìîëîêî), ÷åñíîê, ñïåöèè è êðàõìàë, ìàñëî âçáèòü áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîãî ñîóñà.
4. ñîóñ äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà ìåäëåííîì îãíå è ïîäîæäàòü çàãóñòåíèÿ.
5. ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü âíàõëåñò 1 ñëîåì íåñêîëüêî ïëàñòèêîâ êàáà÷êà. Ñâåðõó ùåïîòêó ñîëè, òèìüÿí, ñîóñ è øàìïèíüîíû.
6. ïîâòîðèòü ïðîöåññ ñî ñëîÿìè.
7. ñâåðõó ïðèñûïàòü ñûðîì, ëèáî ñäåëàòü êåøüþ ñîóñ, êîòîðûé çàïå÷åòñÿ ðóìÿíîé êîðî÷êîé:
8. êåøüþ âçáèòü áëåíäåðîì âìåñòå ñ âîäîé, ñîëüþ è ëèìîííûì ñîêîì. Âûëîæèòü ðàâíîìåðíî.
9. âûïåêàòü ïðè 180* 25-30 ìèí.

Ìèíèìóì êàëîðèé, ìàêñèìóì ïîëüçû è âêóñà! Ìîæíî ïîäàòü ñ çåë¸íûì ñàëàòîì, ìîëîäûì êàðòîôåëåì èëè ïàðîâûì ðèñîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!