Кальмары тушеные в сметане
Ингредиенты:
Кальмар свежий 500гр
Сметана 15% 3-4ст.л
Соль, перец
Чеснок
Способ приготовления:
Кальмары промываем и заливаем кипятком на пару минут. Под проточной водой смываем свернувшуюся шкурку и вытаскивает хорду. Режем на кольца. Разогретую а/п сковороду смазываем кокосовым маслом или другим растительным и выкладываем кальмары. Тушим на сильном огне пока не выпариться вся жидкость, около 10 минут(кальмары дадут сок), солим, перчим добавляем сметану и чеснок и готовим ещё 3-5 минут. Периодически пробуйте кальмары, чтобы не переварить.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 866 131 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Индейка с брокколи
Лучшие публикации