Белковый рулетик.
На порцию 400 г нам нужно:
яйца - 3 шт. (крупные)молоко - 80 гмука рисовая - 30 гсольСмешиваем яйца и молоко , солим и вмешиваем муку.
Приготовление:
Размешать нужно хорошо, что бы не осталось комочков. Выливаем в форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180°. Я запекала в силиконовой форме размером 18х18 см. Если силиконовой нет, можно просто на противне, предварительно застелив его пергаментом смазанным маслом.
Пока рулет печётся готовим начинку:грибы лесные - 190 г (мороженных, можно чуть меньше)лук репчатый - 1 шт. (~60 г)йогурт - 55 г (жирность моего 10%)горчица - 0,5 ч.л. соль
Лук мелко режем и обжариваем на капле масла до прозрачности, грибы обжариваем до готовности. В чаше блендера измельчаем грибы и лук несколько секунд, добавляем йогурт и горчицу и ещё раз перемешиваем блендером.На остывший рулет выкладываем грибной паштет де доходя с одной стороны до края и сворачиваем. Лучше завернуть ещё в пищевую плёнку и положить швом вниз, отправить в холодильник на пару часиков.
Советы: • не измельчайте слишком луково-грибную смесь, что бы осталась структура• также можно поэкспериментировать с начинками: творог, рикотта• от размера формы зависит толщина рулета, поэтому если форма больше намного, то увеличьте количество продуктов. А если не значительно - просто рулет будет тоньше и время выпекания немного меньше• лесные грибы можно заменить на шампиньоны, только количество всё же стоит увеличить.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Лилия из пластиковых ложек
Секс Касумкент без регистрации
Сайт знакомств Касумкент с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Касумкент с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Касумкент с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Касумкент для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Касумкент для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Касумкент с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 904 666 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Творожная запеканка
Лучшие публикации