Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.81*3.74*12.47*107.48

Сытная, вкусная и питательная запеканка-паштет из чечевицы с цукини. Текстура получается плотной, и легко режется. Запеканку можно брать на работу в качестве обеда, а также съесть на ужин. Она одинаково вкусна в теплом или холодном виде. Для большей пикантности ее можно подать с соусом из авокадо. Такое блюдо без проблем впишется и в постное меню.

Ингредиенты:

- 2 цукини (весом около 500 г)
- 1 крупная луковица
- 60 г подсолнечных семечек
- 40 г семян льна
- 40 г гречки (смолоть в муку)
- 250 г сухой красной чечевицы
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1,5-2 чайной ложки соли
- 3/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Чечевицу залить водой и варить в течение 10 минут. Красная варится очень быстро. 
2. Духовку разогреть до 190 градусов. 
3. Разогреть сковороду, смазанную каплей масла. Лук порезать и спассеровать несколько минут до чуть золотистого цвета. Снять сковороду с плиты. 
4. Цукини помыть и натереть на крупной терке. Семена льна и подсолнечные семечки смолоть и добавить к натертому цукини. Затем добавить чечевицу, предварительно тщательно слив лишнюю воду из-под нее. Всыпать муку и все специи и хорошо вымешать фарш руками. Вы также можете по желанию добавить немного дополнительных специй - очень хорошо с чечевицей сочетается кориандр, тимьян. Можно использовать смесь Хмели- сунели или карри. 
5. Форму для запекания выстелить пекарской бумагой. Переложить в нее фарш и разровнять. Запекать паштет 40-45 минут, пока верх не зазолотится.
Для соуса размять авокадо в пюре, натереть в него на мелкой терке зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу и перемешать. При желании можно сбрызнуть оливковым маслом.
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.81*3.74*12.47*107.48.Сытная, вкусная и питательная запеканка-паштет из ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 68 отзывов
Нравится64
Поделитесь записью с друзьями
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Лучше сделать суп из чечевицы, чем такую сухую лепешку . А что это сверху? Боюсь предположить.
Наталия Наталия
васаби
Наталия Наталия
Девочки, сверху соус из авокадо. Что же вы такие не внимательные?
Еленка Еленка
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Тихонове без регистрации бесплатно Секс в Тихонове без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Тихонове для серьезных отношений Сайт знакомств в Тихонове с девушками Сайт знакомств в Тихонове с женщинами без регистрации Сайт знакомств в Тихонове с мужчинами бесплатно Сайт знакомств в Тихонове для взрослых
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно