Ðóëåòèêè ñ ÷åðíîñëèâîì

Ðóëåòèêè ñ ÷åðíîñëèâîì
íà 100ãðàìì - 197.29 êêàëÁ/Æ/Ó - 15.53/11.77/7.67

Èíãðåäèåíòû:
- 400 ãð ãîâÿäèíû
- 6-7 øò ÷åðíîñëèâà
- 30 ãð îðåõîâ
- 2 ñò.ë ãðå÷åñêîãî éîãóðòà èëè ñìåòàíû
- ñîëü, ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî íàðåçàòü ïëàñòèíàìè, îòáèòü. ß èñïîëüçîâàëà òåíäåðàéçåð.
Éîãóðò ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ïåðöåì, ïðîìàçàòü ìÿñî. Ìîæíî îñòàâèòü ïîìàðèíîâàòüñÿ íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
×åðíîñëèâ íàðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè, îðåõè íàðóáèòü. Âûëîæèòü ñ îäíîãî êðàÿ ïëàñòèí, çàêðóòèòü ðóëåòîì, ðàçìåñòèòü â ôîðìå äëÿ âûïå÷êè, ñâåðõó ñìàçàòü îñòàòêàìè éîãóðòà. Ìîæíî äîáàâèòü òðàâ äëÿ àðîìàòà.
Çàêðûòü ôîëüãîé. Âûïåêàòü ~20 ìèí ïðè 180 ãð, ïîñëå åå îòêðûòü è åù¸ ïîäðóìÿíèâàòü ðóëåòû 10-12 ìèí.
Âêóñíûå, ñî÷íûå, àðîìàòíûå ðóëåòèêè ãîòîâû!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!