Çàïåêàíêà êàïóñòíàÿ ñ êóðèíûì ôàðøåì 

Çàïåêàíêà êàïóñòíàÿ ñ êóðèíûì ôàðøåì 
 
Èòîãî íà 100 ãðàìì 87 êêàë
Á/Æ/Ó 8.8 / 4.2 / 3.6
 
Èíãðåäèåíòû: 
Áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà 500 ã 
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øòóêà 
Êóðèíûé ôàðø 500 ã 
ßéöî êóðèíîå 2 øòóêè 
Òîìàòíàÿ ïàñòà 2 ñò. ëîæêè 
Íàòóðàëüíûé éîãóðò 100 ìë 
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó, çåëåíü. 
 
Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü è îòïðàâèòü â êèïÿùóþ âîäó íà 10 ìèíóò. 
2. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è òóøèòü íà ñêîâîðîäå ñ âîäîé. Äîáàâèòü ôàðø è ãîòîâèòü, ïîêà ìÿñî íå ïîáåëååò. 
3. Éîãóðò ñìåøàòü ñ òîìàòíîé ïàñòîé, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. 
4. Íà ïåêàðñêóþ áóìàãó âûëîæèòü ïîëîâèíó êàïóñòû è ôàðø, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü 1/2 éîãóðòîâîãî ñîóñà. 
5. Âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ êàïóñòó, ïîëèòü éîãóðòîì è ñìàçàòü âçáèòûìè ÿéöàìè. 
6. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 30-40 ìèíóò. 
Ïîñûïàòü çåëåíüþ.