Òâîðîæíî-ìàêîâûé äèåòè÷åñêèé òîðò

Òâîðîæíî-ìàêîâûé äèåòè÷åñêèé òîðò
íà 100ãðàìì - 99.14 êêàëÁ/Æ/Ó - 9.91/4.94/3.38
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã îáåçæèðåííûé - 300 ã
ßéöà - 6 øò
Ìîëîêî 1% - 1 ñò
Îòðóáè îâñÿíûå - 6 ñò. ë.
Ìàê - 30 ã
Ëèìîí - ïî âêóñó
Ïîäñëàñòèòåëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Òðè ÿéöà è òðè áåëêà âçáèâàåì 5 ìèí. Äî ãóñòîé ïåíêè. Ìàê è îòðóáè ñìåøàòü è äîáàâèòü ê ÿéöàì, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ïîäñëàñòèòåëü, ïåðåìåøàòü. Âûëèâàåì ìàññó íà íåáîëüøîé ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è ðàñïðåäåëÿåì. Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 7-8 ìèí, ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ.
Áåð¸ì ñòàêàí ìîëîêà, 2 æåëòêà, ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû, ñòàâèì íà ìåäëåííûé îãîíü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Íàòåðåòü öåäðó ëèìîíà, âûäàâèòü ñîê ëèìîíà, äîáàâèòü â êðåì, íå ïåðåñòàâàÿ ïîìåøèâàòü. Âàðèì 10 ìèí. Äàòü íåìíîãî îñòûòü êðåìó. È êîðæàì. 
Îáåçæèðåííûé òâîðîã âçáèâàåì áëåíäåðîì, äîáàâëÿåì êðåì è ïîäñëàñòèòåëü. Âçáèâàåì äî ñìåòàííîãî ñîñòîÿíèÿ. 
Ðåæåì òåñòî íà êóñêè è ïðîìàçûâàåì õîðîøåíüêî, íå æàëåÿ êðåìà. Óêðàøàåì.  õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.