Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кушай и худей | Лучшие рецепты
Домашний сыр Филадельфия
на 100 грамм - 45.57 ккал Б/Ж/У - 3.44/1.33/4.67

Ингредиенты: 
Молоко 1% - 1 л 
Кефир 1% - 0,5 л 
Яйцо - 1 шт 
Сок лимона - 1 ч. л 
Соль, перец - по вкусу 
Подсластитель - по вкусу

Приготовление: 
Сначала молоко нужно вскипятить и отключить плиту. Затем следует добавить соль и подсластитель. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть). Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлопчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20 минут сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстрее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!). Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12 часов.

Приятного аппетита!
Домашний сыр Филадельфия.на 100 грамм - 45.57 ккал Б/Ж/У - 3.44/1.33/4.67Ингредиенты: Молоко 1% - 1 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 101 отзыв
Нравится98
Поделитесь записью с друзьями
Удалилась Удалилась
Комментарий скрыт
Елена Елена
Филадельфия?!
Прикольно!
Ташуня Ташуня
сыр "Фмладельфия" -это жирный сыр))) а у Вас постный творог. хоть и с лимоном))
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Резекне без регистрации бесплатно Знакомства Резекне с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Резекне кому за 45 Знакомства Резекне с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Резекне для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Резекне для взрослых без регистрации Знакомства Резекне без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно