Королевский Цезарь с обжаренными креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
креветки 10 шт.
хлеб белый 200 г
сыр пармезан 30 г
салат ромэн 1 пучок
масло оливковое 3 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
чеснок 3 зубчика
перец черный молотый
соль
для соуса:
анчоусы 2 шт.
яйца 1 шт.
масло растительное 40 мл
масло оливковое 20 мл
лимонный сок 1 ч.л.
соус вустерский 1/5 ч.л.
горчица 1/5 ч.л.
перец черный молотый
соль
Белый хлебОливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Подготовить креветки: помыть, почистить, обсушить. В лоток влить масло, сок лимона, добавить мед, приправить перцем, солью, перемешать, залить этой смесью креветки, оставить стоять в маринаде на полчаса.
2 Вынуть креветки, обсушить бумажными салфетками. Разогреть в сковороде масло, обжарить маринованные креветки по несколько минут с каждой стороны. Обжаривать надо до тех пор, пока креветки не утратят прозрачность. Вынуть их из сковороды и переложить в миску.
3 Смешать нарезанный чеснок с маслом, дать постоять часа два-три. Слить масло, нагреть и зажарить на нем кубики хлеба, переложить на противень, присыпать специями и солью, отправить для подсыхания на несколько минут в духовку.
4 Для соуса взбить яйца, сок лимона, горчицу, растительное и оливковое масло. Добавить анчоусы, вустерский соус, сдобрить молотым перцем и солью, хорошо перемешать.
5 Порвать салат ромэн на кусочки, переложить в миску, залить небольшим количеством соуса, перемешать. Натереть блюдо чесноком, разложить слой салата, положить на него гренки, присыпать сыром, сверху выложить креветки, полить соусом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Знакомства в Кали с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Кали для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Кали для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Кали с телефонами и фото
Знакомства в Кали с женщинами кому за 50
Знакомства в Кали с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса в Кали без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 911 499 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли
Лучшие публикации