Òóøåíîå ìÿñî ñ îâîùàìè

Òóøåíîå ìÿñî ñ îâîùàìè
Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è ïðîñòî òàåò âî ðòó, ñîõðàíÿÿ ñâîé íàòóðàëüíûé âêóñ, à îâîùè, ñòàíîâÿòñÿ íåîáû÷íî âêóñíûìè.

Èíãðåäèåíòû:
Ìÿêîòü ãîâÿäèíû – 1 êã
Ìîðêîâü – 250 ã
Ëóê – 250 ã
Ëàâðîâûé ëèñò – 2-3 øò.
Äóøèñòûé ïåðåö – 3-4 ãîð.
Âîäà – 50 ìë
Ñîëü – ïî âêóñó
Øàãè ïðèãîòîâëåíèÿ:

Íàðåçàåì ìÿñî è îâîùè ñðåäíèìè êóñî÷êàìè.
 êàñòðþëþ äîáàâëÿåì íåìíîãî âîäû, ëàâðîâûé ëèñò, äóøèñòûé ïåðåö.
Çàòåì ñëîÿìè âûêëàäûâàåì ìÿñî, ìîðêîâü, ëóê. Êàæäûé ñëîé ìÿñà ñîëèì.
Ïëîòíî ïðèæèìàåì ñëîè, íàêðûâàåì êðûøêîé è ñòàâèì íà î÷åíü ìåäëåííûé îãîíü íà 2-2,5 ÷àñà. 
Ïðèãîòîâëåíèå ìÿñà ñ îâîùàìè, â ñîáñòâåííîì ñîêó â ìîåì èñïîëíåíèè ìîæíî ïîñìîòðåòü â ðîëèêå íèæå! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!