Форель с лимоном и специями, запеченная в фольге
ИНГРЕДИЕНТЫ:
форель 1 шт.
лимон 1 шт.
зелень укропа (зелень петрушки) 20-30 г
соус соевый
прованские травы
перец лимонный
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Почистить и хорошо вымыть рыбу, уложить на лист фольги (рулон не отрывать).
2 Вымыть и порезать лимон на полукольца, вымыть и нашинковать зелень, можно добавить тимьян, розмарин и тимьян.
3 Раскрыть брюшко семги, натереть лимонным перцем и солью с прованскими травами.
4 Заполнить дольками лимона и зеленью.
5 Влить в брюшко пару столовых ложек соевого соуса, посолить верх и низ тушки.
6 Прикрыть фольгой, завернуть края, чтобы получился пакет, дать постоять около часа.
7 Переложить форель на противень, поставить на 20-30 (зависит от размера тушки) минут в уже прогретую до 180 градусов духовку.
8 Достать рыбу, осторожно удалить фольгу, «выпотрошить», отделить филе и подать к столу.
СОВЕТ
К форели с лимоном и специями, запеченной в фольге подойдет любой гарнир: рис, спаржевая фасоль, пюре и т.п.
Поделитесь записью с друзьями
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 886 898 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Запеченная скумбрия со специями и лимоном
Лучшие публикации