Áàêëàæàííàÿ ïàñòà äëÿ ïðàâèëüíûõ áóòåðáðîäîâ 

Áàêëàæàííàÿ ïàñòà äëÿ ïðàâèëüíûõ áóòåðáðîäîâ 
íà 100ãðàìì - 64.07 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.16/4.14/4.97 

Èíãðåäèåíòû: 
2-3 íåáîëüøèõ áàêëàæàíà, îêîëî 200-300 ã 
40 ã ãðåöêèõ îðåõîâ 
1 çóá÷èê ÷åñíîêà 
Ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó (íåìíîãî ìîëîòîãî êóìèíà, ÷. ë. îðåãàíî) 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ñíà÷àëà ïðèãîòîâèì áàêëàæàíû – ýòî ñàìîå äîëãîå, âñå îñòàëüíîå çàéìåò ìèíóòó. Áàêëàæàíû íóæíî ïðîòêíóòü âèëêîé íåñêîëüêî ðàç, ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü èëè ÷òî-íèáóäü åùå, è çàïå÷ü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äî 180 *Ñ äóõîâêå, ïðèìåðíî 20-30 ìèíóò. Êîãäà áàêëàæàíû ñïåêóòñÿ – ñòàíóò ìÿãêèìè – äîñòàòü, ïîëîæèòü â ïàêåò ìèíóò íà ïÿòü, è çàòåì ñ÷èñòèòü êîæóðó. 
Ìÿêîòü áàêëàæàí, ÷åñíîê, ñïåöèè è ñîëü çàêëàäûâàåì â áëåíäåð. Òóäà æå ïîìåùàåì îòäåëüíî èçìåëü÷åííûå â ïûëü (â êîôåìîëêå) ãðåöêèå îðåõè. 
Ñìåñü òùàòåëüíî (!) èçìåëü÷àåì, äî ñîñòîÿíèÿ ïàñòû. Åñëè áóäåò ïëîõî ñìåøèâàòüñÿ, äîáàâüòå ïàðó ëîæåê ÷èñòîé âîäû. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!