Êóðèíàÿ çàïåêàíêà ñ êàáà÷êîì è ïîìèäîðàìè 

Êóðèíàÿ çàïåêàíêà ñ êàáà÷êîì è ïîìèäîðàìè 
íà 100ãðàìì - 92.82 êêàëÁ/Æ/Ó - 15.81/2.05/1.73 

Èíãðåäèåíòû: 
Äëÿ ôàðøà: 
Ôèëå êóðèíîå (ïðîêðóòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó) - 1 êã 
Ëóê - 1 øò. 
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó 

Äëÿ âåðõíåãî ñëîÿ: 
Êàáà÷îê - 300 ã 
Ïîìèäîð 1 øò. ( êðóïíàÿ) 
Ñûð òâåðäûé íåæèðíûé - 50 ã 
2 ÿéöà 
Íàòóðàëüíûé éîãóðò - 2 ñò. ë. 
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Ïåðåìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ôàðøà. Óëîæèòü åãî â ñìàçàííóþ ôîðìó (òîëùèíà ñëîÿ 1-1,5), ñäåëàâ íåáîëüøèå áîðòèêè â 1 ñì (÷òîáû æèäêàÿ íà÷èíêà ïîòîì íå ðàñòåêàëàñü). 
Ðåæåì êàáà÷îê êîëüöàìè, óêëàäûâàåì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ôàðøà. 
Ñìåøèâàåì éîãóðò è ÿéöà (ìîæíî äîáàâèòü ñîëè è ïåðöà) âèëêîé, àêêóðàòíî âûëèâàåì íà êàáà÷îê. 
Ïîìèäîð ðåæåì òîíêèìè êîëüöàìè è âûêëàäûâàåì ïîâåðõ ñìàçàííîãî ñëîÿ. Ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 40-50 ìèí, äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè ïðè 200-220 ãðàäóñàõ. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!