Ëåíèâûå ãîëóáöû áåç êàïëè æèðà 

Ëåíèâûå ãîëóáöû áåç êàïëè æèðà 

Èíãðåäèåíòû: 

• 350 ã. ôàðøà èç êóðèíîé ãðóäêè (1 áîëüøàÿ) 
• 1/5 ñðåäíåãî êî÷àíà êàïóñòû (130 ã.) 
• 1/3 ñòàêàíà ðèñà (70 ã.) 
• 1 ÿéöî 
• 100 ã. éîãóðòà 
• 300 ã. êîíñåðâèðîâàííûõ òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó 
• Óêðîï è ïåòðóøêà ïî âêóñó 

Ïðèãîòîâëåíèå: 

1. Ðèñ âûëîæèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå âîäîé òàê ÷òîáû îíà ïîêðûâàëà åãî íà 1.5 ñì. Âàðèòå, ïîêà ðèñ íå âïèòàåò âîäó. 
2. Ïðîêðóòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó ôèëå êóðèíîé ãðóäêè. 
3. Êàïóñòó ìåëêî íàðåæüòå. 
4. Õîðîøî ñìåøàéòå â ìèñêå ôàðø, êàïóñòó, ðèñ, ÿéöî. Ïîòîì ïîñîëèòå. 
5. Ñëåïèòå èç ïîëó÷èâøåãîñÿ ôàðøà íåáîëüøèå êðóãëûå êîòëåòêè è âûëîæèòå èõ â ñêîâîðîäó ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè. 
6. Äëÿ ñîóñà ñìåøàéòå â áëåíäåðå 300ã. òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó è 100 ã. éîãóðòà. Çàòåì äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü è ïîñîëèòå. 
7. Çàïðàâüòå òîìàòíûì ñîóñîì ãîëóáöû, íàêðîéòå ñêîâîðîäó êðûøêîé è òóøèòå 30 ìèíóò.