Øàðëîòêà èç êàïóñòû: òàëèÿ ñêàæåò ñïàñèáî! 

Øàðëîòêà èç êàïóñòû: òàëèÿ ñêàæåò ñïàñèáî! 
íà 100ãðàìì - 106.6 êêàëÁ/Æ/Ó - 4.54/1.73/17.34

Èíãðåäèåíòû:
Êåôèð 1% - 450 ìë 
Êàïóñòà - 400 ã 
Ìîðêîâü - 1 øò
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ - 320 ã
Ñîäà - 1 ÷. ë
Îëèâêîâîå ìàñëî - 1 ñò.ë 
Ñïåöèè - ïî âêóñó 
Çåëåíü - ïî âêóñó 
Ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîðêîâü ïî÷èñòèòü, ïîòåðåòü íà òåðêå. Çàòåì îáæàðèòü ñî ñïåöèÿìè. 
Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü. Äîáàâèòü ê ìîðêîâè, ïîñîëèòü ïî âêóñó è òóøèòü äî ãîòîâíîñòè. Ïîãàñèòü ñîäó êåôèðîì è îñòàâèòü íà 10 ìèí. 
Ñìåøàòü ìóêó ñ êåôèðîì, äîáàâèòü ñîëè è îëèâêîâîå ìàñëî, âñå ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì. Ïî äíó ôîðìû ðàñïðåäåëèòü ïîëîâèíó òåñòà, âûëîæèòü íà÷èíêó è çàëèòü âòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà. Âûïåêàòü 40 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 160 ãðàäóñîâ. Çåëåíü ìîæíî äîáàâèòü íà÷èíêó èëè ïîñûïàòü åé øàðëîòêó ïåðåä ïîäà÷åé. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!