Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ ôàðøåì è ïîìèäîðàìè

Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ ôàðøåì è ïîìèäîðàìè
íà 100ãðàìì - 42.37 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.38/1.68/4.39

Èíãðåäèåíòû:
5 íåáîëüøèõ êàáà÷êîâ (1,2êã)
400 ã ôàðøà
3 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
2 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
7-8 íåáîëüøèõ ïîìèäîð
100 ã òâåðäîãî ñûðà (ìîæíî è áåç íåãî)
4 ÿéöà
150 ã ñìåòàíû
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå áåç ìàñëà, äîáàâèòü ôàðø, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ââåñòè òîìàòíóþ ïàñòó.
2. Êàáà÷êè íàòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó, ïîñîëèòü, îòæàòü ñîê
3. Ïîìèäîðû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè
4. ßéöà âçáèòü ñî ñìåòàíîé, ïîñîëèòü
5. Íà ôîðìó âûëîæèòü ïîëîâèíó êàáà÷êîâ, ñâåðõó ôàðø, çàòåì îïÿòü êàáà÷êè. Âûëîæèòü ïîìèäîðû. Çàëèòü ñìåòåíî-ÿè÷íîé ñìåñüþ, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
6. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 30-35 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!