Как приготовить бисквит для торта
Вам понадобится
- шесть яиц;
- 160 граммов песка;
- 100 г муки;
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
- пакетик ванилина;
- чайная ложка корицы;
- 2-3 ст. ложки порошка какао.
Инструкция
1
Первым делом необходимо отделить желтки от белков у пяти яиц, положить их в глубокую миску и добавить туда и белок и желток шестого яйца. Положить в миску сахар и растереть массу, затем взбить миксером до бела (можно и ложкой растереть, но миксером - быстрее).
2
В емкости смешать муку с разрыхлителем, затем добавить корицу, какао и ванилином. Если вкус корицы вам не нравиться, то ее из рецепта можно убрать и заменить, например, цедрой лимона.
3
Теперь нужно аккуратно смешать приготовленную сыпучую смесь с перетертыми (или взбитыми) желтками. Делать это необходимо осторожно, чтобы масса не осела.
4
Следующий этап - взбивание белков. Нужно белки поместить в морозильную камеру на несколько минут, затем достать их и, пока они еще холодные, взбить миксером на максимальной скорости. Должна получиться очень крепкая пена.
5
Белковую пену переложить в тесто и аккуратно перемешать ложкой (миксером ни в коем случае пользоваться нельзя).
6
Подготовить форму для запекания. Для бисквита подойдет либо силиконовая, либо разъемная. Если данных форм нет, то можно воспользоваться и обычной, только ее предварительно нужно застелить промасленным пергаментом. Выложить в форму тесто и выпекать в течении 30-45 минут при температуре в 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой (проткнуть зубочисткой бисквит, если она останется сухой, то выпечка готова, если будут следы теста - то нет).
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Глаза радуются.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Знакомства Прага без регистрации
Знакомства Прага с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Прага с женщинами кому за 40
Знакомства Прага с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Прага для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Прага для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Прага без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 871 024 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт "Подарок" - к празднику
Лучшие публикации