Торнадо рулет бисквитный с творожным кремом
Ингредиенты
Для бисквита
Яйца 10 шт.
Сахар 200 г
Соль
Молоко 100 мл
Подсолнечное масло 50 мл
Мука 160 г
Какао 35 г
Крем и украшение
Творог 9% 500 г
Сгущёнка 100 г
Ванильный сахар 10 г
Сахарная пудра 10 г
Какао 10 г
1. Яйца разделить на белки и желтки, отправить в отдельные миски. К белкам отправить 100 г сахара, к желткам отправить 100 г сахара. К белкам отправить щепотку соли и взбить миксером с венчиками до плотной пены, а желтки с сахаром до увеличения в объёме. Аккуратно соединить взбитые белки с желтками с помощью лопатки. Смешать молоко с подсолнечным маслом и постепенно добавлять к белкам с желтками.
2. Частями всыпать муку в яичную массу и хорошенько перемешать до однородности. Разделить тесто на две части, в одну добавить плавно частями через сито 35 г какао и перемешивая. На противень с пергаментом перелить белое тесто и равномерно распределить по всей площади листа. Переложить в кондитерский пакет шоколадное тесто и покрыть сверху ровным слоем белое тесто.
3. Отправить противень с тестом в духовку на 180 градусов на 25 минут. Готовый бисквит накрыть пергаментом, резко перевернуть на стол и снять пергаментный лист, на котором выпекался бисквит. Свернуть бисквит пока тёплый, иначе потрескается.
4. Крем: в творог добавить ванильный сахар, сгущёнку и перебить погружным блендером ногой до однородной кремовой консистенции. Бисквит аккуратно развернуть и покрыть половину бисквита кремом, скрутить обратно в рулет. Рулет нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой с какао.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Прекрасный фестиваль цветов в патио (Кордова, Испания)
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Сайт знакомств в Суздале для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн в Суздале для взрослых
Сайт знакомств в Суздале бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Суздале с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Суздале кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Суздале с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим в Суздале без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 907 489 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Шоколадные брауни на тёмном пиве
Лучшие публикации