Здесь выдают
ставки
ставки

Торт «Шоколадно-льняной трюфель»
Ингредиенты:
Коржи (все ложки с горкой):
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
1 ст. л. сухого обезжиренного молока,
2 ст. л. какао,
280 мл молока,
2 яйца,
щепотка соли,
1,5 ч. л. соды без верха,
1 ст. л. уксуса 6%.
Крем:
400 мл молока,
2 ч. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
сахзам,
2 ч. л. какао,
1 ч. л. кофе,
ваш любимый аромик.
Льняная посыпка:
1 ст. л. льна,
2 пак сахзама Фитпарад,
аромик «Орех».
Коржи: 2 яйца взбить до бела 5мин. Добавить всю сыпучку, молоко, сахзам, соду. Взбить все вместе на большой скорости миксером. Оставить тесто на 10 мин.
Затем добавить уксус, перемешать. Перелить в форму и выпекать в микре 10-12 мин. на максимальной мощности до «сухой палочки».
Разрезать на 2-3 части.
Крем: размешать венчиком и варить в микре 3 мин до загустения. Каждую минуту перемешивать. Остудить. Промазать коржи.
Все ингредиенты для посыпки смешать и смолоть в кофемолке и обсыпать бока и верх торта.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Коржи (все ложки с горкой):
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
1 ст. л. сухого обезжиренного молока,
2 ст. л. какао,
280 мл молока,
2 яйца,
щепотка соли,
1,5 ч. л. соды без верха,
1 ст. л. уксуса 6%.
Крем:
400 мл молока,
2 ч. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
сахзам,
2 ч. л. какао,
1 ч. л. кофе,
ваш любимый аромик.
Льняная посыпка:
1 ст. л. льна,
2 пак сахзама Фитпарад,
аромик «Орех».
Коржи: 2 яйца взбить до бела 5мин. Добавить всю сыпучку, молоко, сахзам, соду. Взбить все вместе на большой скорости миксером. Оставить тесто на 10 мин.
Затем добавить уксус, перемешать. Перелить в форму и выпекать в микре 10-12 мин. на максимальной мощности до «сухой палочки».
Разрезать на 2-3 части.
Крем: размешать венчиком и варить в микре 3 мин до загустения. Каждую минуту перемешивать. Остудить. Промазать коржи.
Все ингредиенты для посыпки смешать и смолоть в кофемолке и обсыпать бока и верх торта.
Приятного аппетита!

Следующая запись: Муссовый торт "МАЛИНА-КОКОС"
Лучшие публикации