Торт «Шоколадно-льняной трюфель»
Ингредиенты:
Коржи (все ложки с горкой):
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
1 ст. л. сухого обезжиренного молока,
2 ст. л. какао,
280 мл молока,
2 яйца,
щепотка соли,
1,5 ч. л. соды без верха,
1 ст. л. уксуса 6%.
Крем:
400 мл молока,
2 ч. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
сахзам,
2 ч. л. какао,
1 ч. л. кофе,
ваш любимый аромик.
Льняная посыпка:
1 ст. л. льна,
2 пак сахзама Фитпарад,
аромик «Орех».
Коржи: 2 яйца взбить до бела 5мин. Добавить всю сыпучку, молоко, сахзам, соду. Взбить все вместе на большой скорости миксером. Оставить тесто на 10 мин.
Затем добавить уксус, перемешать. Перелить в форму и выпекать в микре 10-12 мин. на максимальной мощности до «сухой палочки».
Разрезать на 2-3 части.
Крем: размешать венчиком и варить в микре 3 мин до загустения. Каждую минуту перемешивать. Остудить. Промазать коржи.
Все ингредиенты для посыпки смешать и смолоть в кофемолке и обсыпать бока и верх торта.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 905 068 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Муссовый торт "МАЛИНА-КОКОС"
Лучшие публикации