Òîðò Áàóíòè

Òîðò Áàóíòè

Î÷åíü âêóñíûé ïëîùàäêà äëÿ ëþáèòåëåé êîêîñà
Ðàçìåð ôîðìû 25*30
Êîðæè:
250 ã ìóêè (+/-çàâèñèò îò ìóêè),
150 ã ñàõàðà,
150 ã ìàðãàðèíà,
1 æåëòîê,
1 ÿéöî,
2 ñò. ëîæ. êàêàî,
1 íà÷. ïîðîøêà ê ïå÷åíüþ,
1 ÷. ëîæ. àììîíèÿ,
2 ñò. ëîæ. ñìåòàíû.

Çàìåñèòü òåñòî, ðàçäåëèòü íà 4 ÷àñòè.
6 áåëêîâ âçáèòü ñ 250 ã ñàõàðà íà êðóòóþ ïåíó, äîáàâèòü 150 ã êîêîñà è âûìåøàòü.
Ðàñêàòàòü îäíó ÷àñòü òåñòà âûëîæèòü â ôîðìó, ñâåðõó âûëîæèòü 1/4 ÷àñòü áåëêîâ, ðàçìàçàòü è ïå÷ü. Èñïå÷ü 4 êîðæà.

Êðåì:
5 æåëòêîâ,
1 ñò. ñàõàðà,
3 ñò. ëîæ. ìóêè,
300 ìë ìîëîêà âñå ýòî ñâàðèòü, îñòóäèòü.
500 ã ìàñëà âçáèòü íà ðûõëóþ ìàññó äîáàâèòü çàâàðíóþ ìàññó è âñå âìåñòå âçáèòü. Ïåðåìàçàòü êîðæè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!