Ягодный торт
Бисквит:
4 яйца С1
Сахар 120 г.
Мука 120 г.
Процесс:
Аккуратно отделить белки от желтков. Важно, чтобы желтки не попали к белкам! Взбить белки до пены и добавить 80 г. сахара, затем взбить до устойчивых пиков.
40 г. сахара добавить к желткам и взбить до светлой пышной массы.
Добавить желтки к белкам и объединить лопаткой. Добавить просеянную муку в 2 приема и перемешать лопаткой снизу вверх.
Выпекать бисквит в разогретой духовке до 160 градусов около 40 мин. при режиме вверх-низ. Готовность проверить шпажкой.
Крем:
Творожный сыр 400 г.
Сливки 33% 120 г.
Сахарная пудра 80 г.
Желатин 8 г.
Замочить желатин. Сливки нагреть и смешать с желатином. Добавить сахарную пудру. Получившуюся смесь объединить миксером с творожным сыром комнатной температуры.
Ягодная начинка (кули):
Черная смородина 250 г.
Сахар 40 г.
Кукурузный крахмал 14 г.
Объединить ягоды, сахар и крахмал в сотейнике, проварить до загущения (довести до кипения).
Сборка:
Разрезать бисквит на 3-4 коржа. Собрать торт в кольце с ацетатной пленкой. На пропитанный ванильным сиропом бисквит вылить крем и распределить, из кондитерского мешка выдавить и распределить ягодное кули. Повторить так еще с 2 коржами, на последний добавить только крем и распределить. Отправить в холодильник на пару часов. Снять ацетатную пленку и кольцо, украсить клубникой и можно пробовать
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Сайт знакомств Ноглики кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Ноглики с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса Ноглики
Сайт знакомств Ноглики с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Ноглики для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Ноглики для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Ноглики без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 485 825 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Клубнично-малиновый торт
Лучшие публикации