Клубнично-малиновый торт
Бисквит:
2 яйца С1
Сахар 50 гр
Мука 55 гр
Какао (лучше алкализованное) 15 гр
Сливочное масло 82,5% 30 гр
Разрыхлитель 3 гр
Сливочный слой:
Творожный сыр 350 гр
Сливки 33% 120 гр
Сахарная пудра 80 гр
Желатин 8 гр
Клубнично-малиновый слой
Клубника и малина 200 гр
Сахар 70 гр
Вода 50 мл
Крахмал 10 гр
Желатин 3 гр
1. Готовим бисквит. Все сухие ингредиенты смешиваем. Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной пены. Растапливаем масло и добавляем к яйцам. Мучную смесь вмешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 20 мин. при 170 градусах. Даем остыть.
2. Клубнично-малиновый слой готовим. Крахмал смешиваем с сахаром. Желатин замачиваем. Клубнику и малину нагреваем с водой до 40 градусов, отливаем 40 мл сока для пропитки бисквита и добавляем сахар с крахмалом. Все перемешиваем, доводим до кипения и провариваем. Смесь загустеет. Снимаем с огня и добавляем желатин. Даем остыть. Бисквит пропитываем оставшимся соком.
3. Готовим сливочный слой. Замачиваем желатин. Сливки нагреваем и смешиваем с желатином. Добавляем сахарную пудру. Получившуюся смесь объединяем миксером с творожным сыром комнатной температуры.
Сборка:
Собираем торт в кольце с ацетатной пленкой. На пропитанный бисквит выливаем сливочный слой. Даем ему хорошо остыть в холодильнике. Затем выливаем клубнично-малиновый слой на сливочный. И снова отправляем в холодильник на пару часов и можно пробовать
В данном рецепте совместила всё самое любимое: шоколад, клубнику и малину, сыр.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Секс Армязь бесплатно
Знакомства Армязь с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Армязь кому за 45 бесплатно
Знакомства Армязь без регистрации с телефонами и фото
Знакомства Армязь для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Армязь для взрослых без регистрации
Знакомства Армязь с девушками с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 470 061 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Рецепт клубничного мусса и мангового кремю для торта
Лучшие публикации