Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ

БИСКВИТ (16см)
Яйца - 4шт.
Мука - 146гр.
Сахар - 146гр.
Кефир - 53гр.
Растительное масло - 40гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

1 Яйца взбить с сахаром на высокой скорости миксера до пышной светлой массы
2 Соединить сухие ингредиенты, кроме сахара
3 Соединить кефир комнатной температуры и растительное масло
4 Поочерёдно добавлять в яичную массу сухие ингредиенты и кефирно-масляную смесь (на низкой скорости миксера)
5 Выпекать бисквит при 165° в течение примерно 45 минут

КРЕМ

КЛУБНИЧНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ
Клубничное пюре (у меня без косточек, с сахаром, замороженное) - 114гр.
Кукурузный крахмал - 9гр.

1 Пюре довести до кипения и влить в него разведённый в небольшом количестве воды крахмал
2 Накрыть пищевой плёнкой в контакт и полностью остудить

На выходе у меря получилось 114гр.

СЫРНО - СЛИВОЧНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ

Маскарпоне - 200гр.
Сливочный творожный сыр - 200гр.
Сахарная пудра - 57гр.

1 Взбить ингредиенты на высокой скорости миксера в течение минуты. В свой крем я добавила каплю розового красителя!

Объединить клубничную и сырно - сливочную составляющую с помощью миксера или лопатки

В качестве пропитки я использовала около 150мл эспрессо.

Собрать торт по принципу «корж - пропитка - крем - корж», дать ему стабилизироваться несколько часов
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ.БИСКВИТ (16см) Яйца - 4шт. Мука - 146гр. Сахар - 146гр. Кефир - 53гр. ...
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ.БИСКВИТ (16см) Яйца - 4шт. Мука - 146гр. Сахар - 146гр. Кефир - 53гр. ... - 2
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ.БИСКВИТ (16см) Яйца - 4шт. Мука - 146гр. Сахар - 146гр. Кефир - 53гр. ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 4 отзыва
Нравится4
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Малечкино без регистрации Сайт знакомств Малечкино с девушками бесплатно Сайт знакомств Малечкино кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Малечкино с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Малечкино для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Малечкино для взрослых бесплатно Сайт знакомств Малечкино бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно