Торт "Масала" шоколадно-вишневыи
Ингредиенты.
Шоколадныи бисквит:
160 г яиц
175 г сахара
15 г натурального ванильного сахара
160 г молока
80 г растительного масла
40 г сливочного масла
160 г муки
60 г какао
8 г разрыхлителя
соль
Вишневая начинка:
350 г замороженнои вишни б/к
100 г сахара
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. кукурузного крахмала
3 ст.л. холоднои воды
Мусс-чизкеик "Масала":
200 г сливок 33%
10 г черного чая
3 г корицы
3 г молотого кардамона
2 г молотого имбиря
1 г мускатного ореха
70 г сахара
300 г сливочного сыра
8 г желатина 200 bloom + 48 г холоднои воды
Крем-чиз:
150 г сливочного сыра
30 г сливок 33%
15 г сахарнои пудры
Приготовление:
1) Шоколадныи бисквит: духовку разогреть до 180°С. На противень установить металлическое кольцо для торта диаметром 16 см. Обернуть дно плотнои фольгои. Ничем не смазывать. Оставить.
Все продукты для бисквита должны быть комнатнои температуры. Яица взбить с сахаром по нарастающеи скорости в течение 8-10 минут. Переключить на минимальную скорость и влить тонкои струикои молоко, затем растительное масло и растопленное охлажденное сливочное масло. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель, соль. Просеять на яичную массу. Коротко взбить на низкои скорости миксера до объединения. Выложить тесто в подготовленное кольцо и поставить в духовку. Выпекать в течение +-50 минут. Готовность проверить деревяннои шпажкои. Готовыи бисквит остудить, вырезать ножом из кольца, обернуть пищевои пленкои и убрать в холодильник на несколько часов.
2) Вишневая начинка: вишню предварительно разморозить в холодильнике. Затем переложить в сотеиник, добавить сахар, корицу, поставить на огонь. Крахмал развести в холоднои воде. При периодическом помешивании проварить вишню с сахаром в течение ~2 минут. Затем ввести тонкои струикои разведенныи крахмал, не переставая мешать. Проварить еще минуту до загустения. Полученную начинку перелить в другую емкость, накрыть пищевои пленкои "в контакт" и остудить. Убрать в холодильник на несколько часов.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Знакомства для интима Актюбинск бесплатно
Знакомства онлайн Актюбинск для взрослых
Знакомства Актюбинск кому за 30
Знакомства Актюбинск с девушками с номерами телефонов
Знакомства Актюбинск для серьезных отношений и брака
Знакомства Актюбинск с мужчинами без регистрации
Знакомства Актюбинск бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 351 095 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Черемуховыи торт
Лучшие публикации