Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
РЕЦЕПТ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА «ИНЖИР - КАРАМЕЛЬ»

Жмите на спасибо и читайте дальше рецепт!

1. Готовим масляную основу:
Масло сливочное комн.температуры- 150гр.
Взбиваем сливочное масло, делим его на 2 ровные части.
В одну часть добавляем 100гр Инжирного джема , хорошо перемешиваем. Можно добавить порезанный мелко инжир вяленый.
В другую часть добавляем варенную сгущенку- 100гр, перемешиваем. Можно добавить цедру лимона

2. Готовим сироп:
Сахар 350гр
Глюкозный сироп - 50гр
Вода-150гр
Агар-агар (900)- 10гр
Доводим до 108°

3. Белок - 120гр. +щепотка соли
Начинаем взбивать при готовности сиропа 105°

4. Вливаем сироп в белок.
Взбиваем.
Добавляем щепотку лимонной кислоты.
Делим взбитую меренгу на две части(~ по 250гр)
В одну половину вводим инжирную часть масляной основы, хорошо перемешиваем, перекладываем в рамку 2020см
Во вторую половину вводим другую масляную основу со сгущёнкой , перемешиваем, перекладываем поверх первой,
разравниваем и в холодильник стабилизироваться на 3-4часа.
Готовую Птичку разрезаем на квадраты.
Приятного аппетита!

Пожертвуй этому рецепту свое

#рецептытортов #птичьемолоко #домашнийторт
РЕЦЕПТ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА «ИНЖИР - КАРАМЕЛЬ».Жмите на спасибо и читайте дальше рецепт! 1. Готовим ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 30 отзывов
Нравится30
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Старой Майне с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Старой Майне без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Старой Майне для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Старой Майне бесплатно Сайт знакомств в Старой Майне с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств в Старой Майне с мужчинами без регистрации Сайт знакомств для секса в Старой Майне бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно