ТОРТ “СПАРТАК”
Вам понадобится:
Для теста:
• Мука пшеничная - 350 г
• Сахар - 130 г
• Мёд - 70 г
• Какао Dr. Oetker - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сода Dr. Oetker - 1 ч. л.
-—
Для крема:
• Сахар - 120 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Сливочное масло - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Кукурузный крахмал - 20 г
• Сметана - 350 г
-—
Способ приготовления:
Муку смешиваем с какао и разрыхлителем.
В кастрюле смешиваем мёд, сахар и сливочное масло, ставим на маленький огонь и подогреваем, пока сахар не растворится.
Добавляем в медовую тёплую смесь чуть взбитые яйца, постоянно помешиваем и добавляем соду.
Варим помешивая 10 минут, затем смешиваем с мукой.
Замешиваем тесто, отправляем на полчаса в холодильник, затем делим на 8 частей.
Готовим крем. Смешиваем в кастрюле сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйцо, хорошо перемешиваем содержимое.
Ставим смесь на слабый огонь и постоянно помешивая варим до загустения.
Накрываем крем пищевой плёнкой и остужаем в холодильнике.
Взбиваем сливочное масло комнатной температуры до пышности, по одной ложке добавляем сметанный крем, взбиваем до однородности.
Берём тесто, каждый кусочек тонко раскатываем на пергаменте, накалываем вилкой и выпекаем при 180°С 8 минут, обрезаем до 17 см по тарелке, обрезки измельчаем.
На подставку или тарелку выкладываем немного крема, кладём корж и смазываем его кремом. Так поступаем со всеми коржами по очереди, посыпаем измельчённой крошкой, украшаем по своему вкусу. Убираем торт для пропитки в холодильник на ночь.
-—
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Знакомства в Болоте бесплатно
Знакомства онлайн в Болоте для взрослых
Знакомства в Болоте для серьезных отношений и брака
Знакомства в Болоте с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Болоте кому за 30 бесплатно
Знакомства в Болоте с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Болоте без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 790 527 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОРТЫ рецепты - 1 сентября 2023 в 12:41
Лучшие публикации