Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт «Орео»

Невероятно нежный и очень вкусный!
По вкусу напоминает печенье (оттуда и название).

Коржи:

Мука-300 г
Сахарная пудра -150 г
Сливочное масло-255 г
Желтки-3 шт.
Какао-60 г
Разрыхлитель-7 г
Соль-щепотка

Крем:

Молоко-350 мл
Сахар-180 г
Крахмал кукурузный-35 г
Яйца-2 шт.
Масло сливочное-75 г
Сливки 33%-200 мл
Ванильный сахар-1 ч.л.

Диаметр коржей 18 см
У меня получилось 9 коржей. 1 корж и немного обрезков пошло на обсыпку.

Взбиваем масло с сахарной пудрой и щепоткой соли, добавляем по одному яйцу, каждый раз взбивая миксером до однородности, добавляем какао и перемешиваем ложкой также просеиваем сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель) и замешивем тесто вручную. Заворачиваем тесто в пищевую пленку. Делим на 9 частей.

Количество ингредиентов для заварного крема я увеличила на 1/4 часть, чтобы осталось на покрытие торта.
В кастрюлю кладем яйца, сахар, крахмал, выливаем молоко. Доводим смесь до кипения и снимаем по истечении 2 минут.
Когда крем остынет, добавим в него сливочное масло и ванильный сахар и будем тщательно взбивать миксером.

Можно приготовить ганаш: шоколад-250 г, сливочное масло-125 г. Растопить шоколад в микроволновке импульсами. Добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером. Обмазать торт ганашем.

Приятного вам чаепития!
Торт «Орео». Невероятно нежный и очень вкусный! По вкусу напоминает печенье (оттуда и название). ...
Торт «Орео». Невероятно нежный и очень вкусный! По вкусу напоминает печенье (оттуда и название). ... - 2
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 32 отзыва
Нравится32
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Панкратово бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Панкратово для взрослых бесплатно Знакомства в Панкратово для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Панкратово с девушками бесплатно Знакомства в Панкратово кому за 50 бесплатно Знакомства в Панкратово с мужчинами без регистрации бесплатно Секс знакомства в Панкратово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно