
ÐÅÖÅÏÒ ÏÈÐÎÆÍÛÕ «ÊÎÐÇÈÍÎ×ÊÈ» Ñ ÁÀÍÀÍÎÂÛÌ ÊÐÅÌÎÌ È ÑÂÅÆÈÌÈ ÔÐÓÊÒÀÌÈ
ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÎ ÏÎÐÖÈÉ: 10 øòóê.
ÂÐÅÌß ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: 45 ìèíóò.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 250 ãðàìì.
Áàíàíû – 1 øòóêà.
Ëèìîííûé ñîê – 0,5 ÷àéíîé ëîæêè.
Âàíèëèí – 0,5 ÷àéíîé ëîæêè.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 3 ñòîëîâûõ ëîæêè.
Ñàõàð-ïåñîê – 60 ãðàìì.
Ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà.
Êóðèíûå ÿéöà – 2 øòóêè.
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè.
Êëóáíèêà – 100 ãðàìì.
Âèíîãðàä – 100 ãðàìì.
Êèâè – 2 øòóêè.
Ôàñîëü.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî (200 ãðàìì) ïîðóáèòü ñ ìóêîé.
Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è æåëòêè.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ñôîðìèðîâàòü èç òåñòà øàð.
Íàêðûòü ïë¸íêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Îõëàæä¸ííîå òåñòî âûëîæèòü â ôîðìî÷êè.
Òåñòî óëîæèòü (òîëùèíà 5 ìì), íàêîëîòü âèëêîé è íàñûïàòü âíóòðü ôàñîëü, ÷òîáû ïðè âûïå÷êè êîðçèíî÷êè íå âçäóëèñü.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ 15 ìèíóò.
Çàòåì âûíóòü è îñòóäèòü ãîòîâûå êîðçèíî÷êè.
Ðàçìÿòü áàíàí â ïþðå.
Äîáàâèòü 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà (÷òîáû áàíàí íå òåìíåë) è âàíèëü.
Âçáèòü ìèêñåðîì ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (50 ãðàìì) çà 5 ìèíóò.
Êîãäà ìàñëî ñòàíåò ïûøíûì, ë¸ãêèì è áëåäíî-æåëòîãî öâåòà, íà÷àòü äîáàâëÿòü ñàõàðíóþ ïóäðó ïî ïîëñòàêàíà, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü.
Äàëåå ÷åðåäîâàòü, äîáàâëÿÿ íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè, ïóäðó è áàíàíîâîå ïþðå.
Âûëîæèòü êðåì â ãîòîâûå êîðçèíî÷êè.
Ñâåðõó óêðàñèòü ôðóêòàìè.
Ïèðîæíûå «Êîðçèíî÷êè» ñ áàíàíîâûì êðåìîì è ñâåæèìè ôðóêòàìè ãîòîâû!
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
ÊÎËÈ×ÅÑÒÂÎ ÏÎÐÖÈÉ: 10 øòóê.
ÂÐÅÌß ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: 45 ìèíóò.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 250 ãðàìì.
Áàíàíû – 1 øòóêà.
Ëèìîííûé ñîê – 0,5 ÷àéíîé ëîæêè.
Âàíèëèí – 0,5 ÷àéíîé ëîæêè.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 3 ñòîëîâûõ ëîæêè.
Ñàõàð-ïåñîê – 60 ãðàìì.
Ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà.
Êóðèíûå ÿéöà – 2 øòóêè.
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè.
Êëóáíèêà – 100 ãðàìì.
Âèíîãðàä – 100 ãðàìì.
Êèâè – 2 øòóêè.
Ôàñîëü.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî (200 ãðàìì) ïîðóáèòü ñ ìóêîé.
Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è æåëòêè.
Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ñôîðìèðîâàòü èç òåñòà øàð.
Íàêðûòü ïë¸íêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Îõëàæä¸ííîå òåñòî âûëîæèòü â ôîðìî÷êè.
Òåñòî óëîæèòü (òîëùèíà 5 ìì), íàêîëîòü âèëêîé è íàñûïàòü âíóòðü ôàñîëü, ÷òîáû ïðè âûïå÷êè êîðçèíî÷êè íå âçäóëèñü.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ 15 ìèíóò.
Çàòåì âûíóòü è îñòóäèòü ãîòîâûå êîðçèíî÷êè.
Ðàçìÿòü áàíàí â ïþðå.
Äîáàâèòü 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà (÷òîáû áàíàí íå òåìíåë) è âàíèëü.
Âçáèòü ìèêñåðîì ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (50 ãðàìì) çà 5 ìèíóò.
Êîãäà ìàñëî ñòàíåò ïûøíûì, ë¸ãêèì è áëåäíî-æåëòîãî öâåòà, íà÷àòü äîáàâëÿòü ñàõàðíóþ ïóäðó ïî ïîëñòàêàíà, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü.
Äàëåå ÷åðåäîâàòü, äîáàâëÿÿ íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè, ïóäðó è áàíàíîâîå ïþðå.
Âûëîæèòü êðåì â ãîòîâûå êîðçèíî÷êè.
Ñâåðõó óêðàñèòü ôðóêòàìè.
Ïèðîæíûå «Êîðçèíî÷êè» ñ áàíàíîâûì êðåìîì è ñâåæèìè ôðóêòàìè ãîòîâû!
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!

Ñëåäóþùàÿ çàïèñü: ÒÎÐÒÛ ðåöåïòû - 28 èþëÿ 2023 â 05:41
Ëó÷øèå ïóáëèêàöèè