ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
Рецепт на форму 16-18 см
ИНГРЕДИЕНТЫ
360 г муки
125 г сметаны
125 г сливочного масла
40 г сахарной пудры
10 г разрыхлителя
Для начинки:
450 г вишни
Для крема:
700 г сметаны 20-25%
50 г сахарной пудры
Ваниль
1 ч.л. лимонной цедры
50 г грецких орехов
1. Масло, муку, пудру, разрыхлитель и соль измельчить в крошку (я готовлю в комбайне, можно в миксере или просто вручную), добавить сметану и замесить тесто , убрать в холодильник на час.
2. Вишню разморозить, слить сок. Если свежая, то просто удалить косточки.
3. Тесто разделить на 3 части, тонко раскатать, разрезать на полоски толщиной 7-8 см. В центр каждой полоски выложить вишню, защипнуть края.
4. Получившиеся рулетики выложить в форму в виде улитки швом вниз. Можно класть вплотную друг другу, можно оставлять небольшое расстояние, т.к. заготовки поднимутся в духовке. Выпекать в разогретой до 190-200• духовке 15-20 минут до до золотистого цвета. Всего получится 3 коржа диаметром 16 см.
5. Сметану отвесить на несколько часов-ночь, если она недостаточно густая. Смешать с сахарной пудрой, ванилью и цедрой, взбить.
6. Промазать получившиеся коржи сметанным кремом, добавляя между слоями рубленные орехи, собрать торт в кольце, оставить на ночь.
7. С готового торта снять кольцо, обмазать бока сметаной, украсить шоколадом и ягодами — по желанию
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коробочка - one love
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Сайт знакомств в Калашниково бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Калашниково для взрослых
Сайт знакомств в Калашниково для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Калашниково кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Калашниково с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Калашниково с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Калашниково
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 073 828 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Насыпной торт Пломбир
Лучшие публикации