Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
Творожный рулет с вареной сгущенкой

Для рулета:
Яйца 5 шт
Сахар 100 гр
Мука 110 гр
Раст.масло 20 гр
Ванилин
Разрыхлитель
Соль

Крем:
Творог 500 гр
Сметана 15% 70 гр
Сах.пудра 20 гр

Розовые узоры на бисквите делала из того же теста, что и сам бисквит, с добавлением красного водорастворимого красителя.
Итак тесто: делим яйца на белки и желтки. К белкам добавляем соль, взбиваем 5 мин.всыпаем сахар и взбиваем еще 2 мин.
К желткам добавляем раст.масло , перемешиваем венчиком.
Продолжая взбивать , в белковую массу вводим желтки.
Включаем духовку 180 С.
В муку добавляем разрыхлитель, ванилин, перемешиваем.
Смешиваем яичную смесь с сухими ингредиентами.
Противень застилаем пергаментом, и убираем в духовку на 15 мин.
Крем: творог протереть через сито, добавить сметану, пудру.
Готовый корж выложить на полотенце, свернуть в рулет, даем остыть.
Раскручиваем рулет, снимаем бумагу, равномерно распределяем крем. Немного крема оставляем на декор.
Убираем рулет в холодильник на 2,5 часа.
Творожный рулет с вареной сгущенкой. Для рулета: Яйца 5 шт Сахар 100 гр Мука 110 гр Раст.масло 20 гр ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх