Меренговый рулет:
Белок - 200 гр (от 6 яиц С1)
Сахар - 300 гр.
Кукурузный крахмал - 24 гр.
Лимонный сок - 12 капель.
Белок комнатной температуры взбиваем миксером постепенно добавляя сахар. Лучше в начале взбить один белок, примерно 1 мин., а потом добавлять сахар. Взбиваем до устойчивых пиков, в конце добавляем крахмал, чуть взбить и лимонный сок - чуть взбить. Лучше всего меренговый рулет выкладывать на тефлоновый коврик, если нет, тогда - силиконовый или на хорошую пергаментную бумагу. Сверху можно посыпать орешками. Выпекать при 150 градусов около 30-35 минут. Температуру лучше подстраивать под свою духовку.
Дать меренге остыть. Для того, чтобы перевернуть меренгу, нужно застелить сверху бумагой пергаментной, сверху противень или поднос и перевернуть. Вот здесь нужно быть крайне осторожным, чтобы не повредить рулет. Он очень мягкий внутри.
Далее приготовим крем. Можно приготовить любой крем, который вам нравится, у меня на маскарпоне)
Сыр - 250 гр.
Сливки - 50 гр.
Сахарная пудра - 50 гр.
Холодные сливки и сыр взбить вместе с сахарной пудрой на низкой скорости до мягких пиков. Взбивать нужно аккуратно, маскарпоне не любит высоких скоростей, а то получится масло (( Покрыть меренговой рулет кремом.
Сверху посыпать ягодами. Лучше всего кислыми, смородина в этот рулете топ! Но лучше добавить несколько видов.
Осталось рулет только свернуть) Здесь также нужно быть предельно аккуратным) Меренговый рулет будет трескаться, это нормально, не переживайте) А внутри вас ждет супер нежное суфле
Сверху можно по желанию украсить ещё кремом и ягодами))
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Знакомства в Минден с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Минден для взрослых без регистрации
Знакомства в Минден для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Минден с девушками без регистрации
Знакомства в Минден кому за 35 без регистрации
Знакомства в Минден с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Минден без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 372 950 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Торт Бисквитный с арахисом
Лучшие публикации