Òâîðîæíûé òîðò

Òâîðîæíûé òîðò

Èíãðåäèåíòû
Äëÿ òåñòà:
Ïå÷åíüå òèïà íåñîëåíîãî êðåêåðà 1+1/4 ñòàêàíà.
Ñàõàð 1/4 ñòàêàíà
Ìàðãàðèí 1/3 ñòàêàíà

Äëÿ êðåìà:
Òâîðîæíûé ñûð 150ã - 3 øò. ß áðàë ñëèâî÷íûé, ñ äðóãèìè íå ýêñïåðèìåíòèðîâàë. Ìîæíî ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü.
Äëÿ ýòîãî íóæíî âçÿòü 0,5 êã ìÿãêîãî òâîðîãà (òîò êîòîðûé íà ðûíêå áàáóøêè ïðîäàþò :)), 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà è 2 ÿéöà. Çàòåì âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Åñëè êòî ðèñêíåò ïðèãîòîâèòü - îòïèøèòåñü â êîììåíòàðèÿõ :)
ñàõàð 1/2 ñòàêàíà
2 ÿéöà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè âàíèëè

Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ìîæíî ñðàçó âêëþ÷èòü äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ, ÷òîáû ðàçîãðåâàëàñü. Ïå÷åíüå ïåðåìàëûâàåì â êðîøêó, ðàñòàïëèâàåì ìàðãàðèí.
Ññûïàåì 1+1/4 ñòàêàíà êðîøêè, 1/4 ñòàêàíà ñàõàðà è 1/3 ñòàêàíà ìàðãàðèíà â îäíó åìêîñòü.
Ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû.
2. Âûêëàäûâàåì òîíêèì ñëîåì â ôîðìó, è ñòàâèì å¸ â íàãðåòóþ äóõîâêó íà 5 ìèíóò. ×åðåç 5 ìèíóò âûíèìàåì è äàåì îñòûòü.
3. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà ñìåøèâàåì ñ ïîìîùüþ âåí÷èêà 450ã (3 øò) òâîðîæíîãî ñûðà, ïîëîâèíó ñòàêàíà ñàõàðà, 2 ÿéöà è 1/2 ÷àéíîé ëîæêè âàíèëè.ß ñìåøèâàë â ìèêñåðå, ýòî áûëà îøèáêà, õîòÿ ïîëó÷èëîñü âñ¸-ðàâíî âêóñíî :)
4. Âûëèâàåì ïîëó÷èâøèéñÿ êðåì â óæå îñòûâøóþ ôîðìó ñ òåñòîì.
Ñòàâèì â äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ íà 30-40 ìèíóò. Ïðîâåðÿòü ïðè ïîìîùè ñïè÷êè. Åñëè êðåì ñòàë ãóñòûì è íåò æèäêîñòè, òî òîðò ãîòîâ.
5. Äàåì åìó îñòûòü è ïîñëå ÷åãî ñòàâèì â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 4 ÷àñà (ëó÷øå íà íî÷ü). Ïîëå ýòîãî ìîæíî äîñòàâàòü è åñòü. :)