Торт "Любава"
Если вы хотите разнообразить свой сладкий стол, то приготовьте торт "Любава". Он сделан из песочных коржей с масляным кремом. Имеет хрустящую структуру и умеренную сладость, а дополняют вкус ягоды.
В приготовлении теста очень важно поймать ту самую середину, когда тесто замешено. Если оно прилипает к рабочей поверхности, а указанное количество муки израсходовано, то натрите стол мукой и раскатывайте корж. Корж большего диаметра не стоит раскатывать, он будет очень сухим после выпечки.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 400 Грамм (200 грамм в тесто, 200 грамм в крем )
Мука пшеничная — 2,5-3 Стакана
Яйцо — 2,5 Штуки
Соль — 1/4 Чайных ложки
Молоко — 2,5 Ст. ложки
Сгущенное молоко — 8 Ст. ложек
Ягоды — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Торт "Любава""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры. В чашку выложите муку (2,5 стакана), соль, яйца, молоко. Замесите мягкое тесто. Если тесто прилипает к рукам, то частями добавьте еще 0,5 стакана, но не более, чтобы не забить тесто мукой. Тесто разделите на две неравные части. Каждую чать, поделите еще на три части. В итоге должно получиться 6 шариков: 3 больших и 3 маленьких. Каждый шарик раскатайте в корж. Диаметр большого коржа 20 см., маленького 12-14 см. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите коржи на сбрызнутый водой противень. На коржах, сделайте ножом проколы. Поставьте выпекаться в горячую духовку на 20 минут. Испеките все заготовки. Готовые коржи охладите. Охлажденные коржи подровняйте. Обрезки от коржей измельчите в блендере. Приготовьте крем. Взбейте в пышную массу мягкое сливочное масло со сгущенным молоком. Каждый корж смажьте кремом. Коржи слегка придавите, чтобы они соединились. Обсыпьте крошкой обе части и соедините большую часть с малой. Дайте торту пропитаться в течение 2 часов, после украсьте ягодами.
Торт "Любава" готов.
Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
Посмотреть ещё 7 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Чау-чау - собака с кошачьими лапами. Единственная собака, которая может выпускать когти....
http://fotostrana.ru/public/233467
Чау-чау - собака с кошачьими лапами. Единственная собака, которая может выпускать когти....
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 024 907 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепт клубничного торта
Лучшие публикации