Маковый тортик
Состав бисквита : 100г. рисовой муки 4 яйца (комнатной температуры) 140г. мака 140г. сахара 1ч.л. разрыхлителя
Приготовление : отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить с сахаром до устойчивых пик. Желтки взбить до увеличения в объёме (минут 8). Аккуратно силиконовой лопаткой всё соединить. Муку, разрыхлитель , мак соединить и маленькими частями всыпать в нашу яичную смесь, перемешивая ЛОПАТКОЙ. Духовку разогреть до 180 градусов. Тесто вылить в форму диаметром 17-18 см. Выпекать минут 40,проверить готовность зубочисткой. Оставить охлаждать в форме, затем разрезать на 3 части
Состав крема : 4 желтка 400г. сливок 33 процентных 140г. сахара 1 пакетик ванильного сахара
Растереть желтки с сахаром простым и ванильным в кастрюльке. Сливки довести до закипания, затем влить в наши желтки. Постоянно помешивая варить на медленном огне до загустения. Густота у крема будет не сильная - это нормально).. Охладить с пищевой плёнкой в контакт,до полного охлаждения
Собирать тортик нужно в кольце, так как крем вначале жидкий. Каждый бисквитик пропитываем сладкой водичкой, обильно смазываем кремом и оставляем на часик. Затем ещё на минут 30 убираем в холодильник
Состав помадки : 80г. шоколада (более 55 процентного) 80мл. молока
На водяной бане растопить шоколад, влить молоко и размешать до однородности. Охладить. Вылить сверху на наш тортик и убрать в холодильник на ночь
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Знакомства Новоайдар кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Новоайдар с мужчинами
Сайт секс знакомств Новоайдар бесплатно
Знакомства Новоайдар с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Новоайдар для брака без регистрации
Знакомства онлайн Новоайдар без регистрации
Знакомства Новоайдар
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 902 421 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт «КАРАМЕЛЬНАЯГРУША»
Лучшие публикации