Òîðò "Ìåäîâûé" ñ íåæíåéøèì êðåìîì è êîôåéíûì àðîìàòîì. Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò ...

Òîðò "Ìåäîâûé" ñ íåæíåéøèì êðåìîì è êîôåéíûì àðîìàòîì.

Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò ìåäîâîãî òîðòà ñ íåæíåéøèì êðåìîì è êîôåéíûì àðîìàòîì! Íåæíîñòü ýòîìó òîðòèêó ïðèäàåò êðåì, ïðèãîòîâëåííûé íà îñíîâå âçáèòûõ ñëèâîê è ìîëî÷íîãî êèñåëÿ. Èòàê, ïðèñòóïèì!

Ïðîäóêòû:
Äëÿ òåñòà:
1) 4 ÿéöà
2) 4-5 ñò ë ìåäà
3) 100 ãð ìàðãàðèíà
4) 50 ãð ñàõàðà
5) 250 ãð ìóêè
6) 1,5 ÷ ë ñîäû

Äëÿ êðåìà:
1) 500 ìë ìîëîêà
2) 3 ñò ë êðàõìàëà (êóêóðóçíîãî)
3) 200 ìë ñëèâîê 33%
4) 100 ãð ñàõàðà

ßéöà ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, ìåä è ñîäó. Õîðîøî ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ìóêó. Çàìåñèòü òåñòî. Ïî êîíñèñòåíöèè îíî äîëæíî áûòü êàê íà îëàäüè. Ñìàçàòü ôîðìó, âûëîæèòü òåñòî, ðàñïðåäåëèòü ïî ôîðìå. Èñïå÷ü 2-3 êîðæà.

Êðåì. 500 ìë ìîëîêà ïîäîãðåòü íà ïëèòå. Êðàõìàë ðàçâåñòè òåïëûì ìîëîêîì, îñòàëüíîå ìîëîêî âñêèïÿòèòü. Â êèïÿùåå ìîëîêî ïîñòåïåííî ââåñòè êðàõìàëüíóþ ñìåñü. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ïðîâàðèòü äî çàãóñòåíèÿ. Íàêðûòü ïëåíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ.
Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðîì â ãóñòóþ ìàññó. Ñîåäèíèòü ìîëî÷íûé êèñåëü è âçáèòûå ñëèâêè. Íåæíåéøèé êðåì ãîòîâ! Èñïå÷åííûå êîðæè ðàçðåçàòü íà äâà ñëîÿ. Êàæäûé êîðæ ïðîïèòàòü êîôå (2 ÷ ë êîôå ðàçìåøàòü â 50 ãð òåïëîé âîäû) è ïðîìàçàòü êðåìîì. Ñîáðàòü òîðò. Âåðõ óêðàñèòü ïî Âàøåìó æåëàíèþ. Âêóñíåéøèé, íåæíåéøèé òîðòèê ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!