Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ

Из данного рецепта получается шикарный бисквит для торта или корж для бисквитного рулета

Рецепт
200 гр муки пшеничной
18 гр какао-порошка
180 гр сахара
6 гр разрыхлителя
3 гр соды
Щепотка соли
125 гр масла растительного без запаха
240 гр молока ( если аллергия на коровье молоко - можно заменить любым растительным молоком)
2/3 ч.л. уксуса яблочного или виноградного

Приготовление

Сухие ингредиенты просеять и смешать (мука, какао-порошок, сода, разрыхлитель, соль, сахар). Добавить масло и молоко комнатной температуры. Перемешать тесто до однородности, последним этапом добавить уксус и перемешать.

Если будете выпекать бисквит в кольце - его необходимо разделить на 2 кольца, сверху форму закрыть фольгой и выпекать при 175-180 градусах около 40-50 мин - смотреть по готовности! Я выпекаю одним коржом и потом вырезаю кольцом.

Выпечка Вливаем тесто на пергамент на противень и выпекаем в разогретой при 170 градусах духовке до сухой палочки 15-20 минут (проверять готовность на палочку)
Из готового коржа вырезать кольцом 2-4 коржа, в зависимости от диаметра. У меня было 4 коржа диаметром 14 см.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ. Из данного рецепта получается шикарный бисквит для торта или корж для ...
Рейтинг записи:
6,0 - 54 отзыва
Нравится52
Поделитесь записью с друзьями
Маргарита Маргарита
Да ну нафиг.яиц нет.за то масло пипец много
Елена Елена
прекрасный рецепт - он годится для приготовления торта с абсолютно любым кремом или пропиткой и даже если нет духовки - сковороду протереть маслом, посыпать мукой - тончайшим слоем и вылить тесто на горячую сковороду, но сразу же делать огонь почти минимальным и через 15-20 минут перевернуть, чтоб пропечь обратную сторону под крышкой. Браво автору тем у кого аллергия на куриное яйцо или веганам - самое то.
Наверх