Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на белом шоколаде.

Белый шоколад 34% - 175 гр
Сливки 33-35 % - 285 гр
А дальше предоставляю волю вашей фантазии: можно ароматизировать сливки, добавлять различные пасты, алкоголь...
Плотный и, в тоже время, эластичный ганаш можно использовать в начинку тортов, шапочки для капкейков, в общем, на ваше усмотрение.
Метод приготовления:
110 гр сливок подогреть до 80 градусов, влить в три захода в шоколад, каждый раз перемешивая лопаткой. Пробить блендером, добавить оставшиеся холодные сливки(175 гр) и опять пробить до однородности. Накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник на 4 и более часов, я на ночь оставила.
По истечении времени (охладить дежу и венчик в морозилке) взбить на средних оборотах. Использовать сразу.
Я делала с ванильной пастой - получился вкус пломбира.
ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на белом шоколаде. Белый шоколад 34% - 175 гр Сливки 33-35 % - 285 гр А дальше ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 35 отзывов
Нравится35
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Дутово кому за 45 без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Дутово для взрослых без регистрации Знакомства в Дутово для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Дутово с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Дутово без регистрации Знакомства в Дутово с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств для секса в Дутово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно