РЕЦЕПТ ТОРТА "ИМБИРНЫЙ ЛАТТЕ"
Бисквит
Мускатный орех 0.5 чл
Корица 1чл.
Имбирь 1 чл.
Мука 240 гр.
Сода 1 чл.
Соль чл.
Яйца 2 шт.
Сахар 110 гр.
Мед 100 мл.
Масло сливочное 130гр.
Сливки 33% 100 мл.
Молоко 150 мл.
1. Соедините муку, соду, специи и соль.
2.Взбейте яйца и сахар до белой пены , добавьте жидкий мед( если надо растопите) и продолжайте взбивать.
3.Масло, сливки и молоко нагрейте в микроволновке до растворения масла
4.Соедините сухую смесь яичной и масляной. Тесто готово.
Рецепт рассчитан на 3 бисквита диаметром 18 см. Выпекать 25-30 минут при 180С.
Пропитка
Молоко горячее 200 мл
Ванильный сахар 30 гр
Сахар 70 гр
Все соединить до растворения сахара
СЛИВОЧНАЯ НАЧИНКА
9г порошкового желатина
60г воды
250г белого шоколада
60г молока
170 гр сливок 33 % жирности
Подготовьте два металлических кольца диаметром 16 см. Оберните дно пищевой пленкой, можно так же ещё фольгой для стабильности
Замочите желатин в холодной воде на 10 минут для набухания.
Нагрейте молоко до кипения. Снимите с огня, добавьте набухший желатин и хорошенько перемешайте.
Соедините горячую молочную массу и шоколад, пробейте блендером до однородности.
Введите холодные сливки, пробейте еще раз.
Разделите массу на пополам, вылейте в кольца простеленные пленкой или силиконовые формы . Отправьте на час-два в мороз
Поделитесь записью с друзьями
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
Секс знакомства Далянь
Сайт знакомств Далянь с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Далянь для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Далянь с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Далянь с женщинами кому за 45
Сайт знакомств онлайн Далянь без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Далянь бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 877 292 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Я покрутила пальцем у виска, когда она сказала, что мой доход вырастет в 3 раза, если я нарисую это. ...
Лучшие публикации