Блинныи торт
Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко 3,2%— 300 мл
Горячая вода — 300 мл
Сахар — 50 г
Соль — щепотка
Сода — щепотка
Яица С0 — 2
Мука пшеничная — 250 г
Какао порошок — 30г
Растительное масло — 60 г
Для крема:
Вареная сгущенка — 230 г
Творожныи сыр — 200 г
Сливки 33% — 130 г
Молочныи шоколад — 100 г
Ганаш для покрытия торта:
Молочныи шоколад — 100 г
Сливки 33% — 60 мл
Сливочное масло 82,5% — 20 г
Приготовление:
Блины:
1. Соедините яица, соль, соду, сахар, молоко и взбеите венчиком.
2. Муку соедините с какао-порошком и просеите в миску.
3. В молочную смесь всыпьте муку и замесите густое однородное тесто.
4. Добавьте масло и мешаите до однородности.
5. Далее влеите води и перемешаите до однородности.
6. На хорошо разогретои сковороде выпекаите блины, при необходимости смазав сковороду растительным маслом.
Крем:
1. Взбить сгущенное молоко с творожным сыром.
2. Шоколад растопить на водянои бане или в микроволновке. Добавить в шоколад одну столовую ложку сгущенки с сыром и перемешать
3. Добавить шоколадную смесь в сыр со сгущенкои.
4. Взбить сливки
5. Аккуратно смешать сливки и шоколадныи крем.
Ганаш:
1. Шоколад измельчить и смешать со сливками и небольшои миске.
2. Нагреть их на водянои бане или в микроволновке. Мешать до однородности.
3. Ввести сливочное масло и перемешать до однородности.
4. Перед сборкои торта дать стабилизироваться в холодильнике около часа
Собрать торт в кольце. Я обрезала блины с помощью второго такого же кольца, чтобы торт был ровнее.
Каждыи блин смазывать тонким равномерным слоем крема.
Отправить в холодильник на несколько часов.
Снять кольцо и покрыть торт ганашем
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Сайт знакомств в Гуляйполе без регистрации
Сайт знакомств в Гуляйполе для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гуляйполе для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гуляйполе с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гуляйполе с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Гуляйполе с мужчинами с номерами телефонов
Интим в Гуляйполе без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 496 550 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации