Торт "Спартак"
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 340 гр
Мука - 450 гр
Какао - 60 гр
Сливочное масло - 120 гр
Разрыхлитель- 1 ч.л
Сода - 1 ч.л
Лимонный сок-1 ст.л
Мёд - 130 гр
Шоколадно-заварной крем:
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 150 гр
Крахмал кукурузный- З ст.л
Шоколад -300 гр
Сливки 33% - 300 мл
Приготовление:
В миске соединяем яйца, мёд, сахар, масло ставим на водяную баню и перемешиваем пока сахар растопится, далее добавляем соду гашенную с лимоном, помешиваем. Как масса посветлеет снимаем, добавляем все сухие ингредиенты(мука, какао, разрыхлитель) и хорошо смешиваем, накрываем плёнкой, как тесто остынет отправляем в холодильник на 2 часа. Делим на 12-13 частей. Каждый кусочек теста раскатать в круг на присыпанной мукой прямо на пергаментной бумаге, толщиной 1-2 см и наколоть вилкой.
Выпекать в духовке при 200 градусах по 4-5 минуты, ориентируйтесь на вашу духовку! Горячий корж сразу из духовки обрежьте, чтобы получился ровный круг нужного диаметра. Обрезки складываем отдельно из них мы сделаем крошку для украшения торта.
Приготовление крема:
В миске соединяем яйцо, сахар, крахмал смешиваем, добавляем молоко и ставим на медленный огонь постоянно помешивая до загустения, когда появятся первые "бульки" добавляем шоколад снимаем с огня, и мешаем чтоб шоколад растопился. Получается глянцевая густая масса.Обязательно накрываем пищевой пленкой в контакт даем остыть в холодильнике 2-3 часа .Далее как масса охладиться взбиваем сливки до жестких пиков.Смешайте с охлажденным кремом до однородности.
Сборка как на видео Торт можно собирать в кольце, но можно обойтись и без него. После убираем в холодильник и даем пропитаться тортику 3-4 часа.
Украшаем по желанию.
Всем приятного аппетита.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 52 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Интим Вольногорск без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Вольногорск для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Вольногорск с женщинами кому за 35
Сайт знакомств Вольногорск с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Вольногорск для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Вольногорск с мужчинами
Сайт знакомств Вольногорск
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 063 768 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Муж не верил, что эта практика поможет мне обойти его в доходе. Но когда я закрыла его кредит на ...
Лучшие публикации