КЛУБНИЧНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ
Если еще есть возможность достать клубнику, обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
1 щепотка соли
120 г сахара
100 г муки
30 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г клубники
300 г жирного творога
100 г маскарпоне
100 г сливок
1 чайная ложка ванильной пасты или ванильный сахар
50 г сахара
2 чайных ложки лимонного сока
2 пакетика загустителя для сметаны
Для украшения:
40 г темного шоколада
20 г мягкого масла
Клубника
Приготовление:
1) Бисквит: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выровняйте противень (30x40 см) бумагой для выпечки. Взбить яйца с сахаром, добавьте соль. Смешайте муку, какао и разрыхлитель и тремя порциями добавьте в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
2) Выложить тесто на противень и разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 12 минут. Вынуть из духовки, прикрыть полотенцем, посыпанное сахаром, аккуратно снять бумагу для выпечки. Сверните рулет вместе с полотенцем и дайте остыть.
3) Для начинки: Промыть и очистить клубнику, нарезать мелкими кубиками. Взбить сливки, добавить загуститель. Смешайте маскарпоне, творог, ванильную пасту, лимонный сок и сахар до однородной массы. Аккуратно вмешайте сливки. Осторожно разверните бисквитный рулет. Разгладьте крем сверху, оставив на расстоянии 2 см от края. Разложите клубнику и тщательно снова сверните. Оберните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 4 часа.
4) Для украшения: Нарезать шоколад и растопить на водяной бане. Смешайте с маслом. Вымойте клубнику, просушите и разделите пополам. Снимите пленку с рулета, полейте глазурью и украсьте клубникой или по своему желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Как спасти телефон, если он упал в воду
Посмотреть ещё 9 фотографий
Прекрасный фестиваль цветов в патио (Кордова, Испания)
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 486 566 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Шоколадный торт
Лучшие публикации