МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
БИСКВИТ
120 гр.меда
1ч.ложка соды
150 гр.сливочного масла
5 яиц С1
щепотка соли
150 гр.сахарного песка
270 гр.муки (может чуть больше)
30 гр какао (у меня Золотой ярлык), можно заменить на муку
КРЕМ (мой вариант )
250 гр.маскарпоне (с ним будет жирный крем напоминающий масляный)
150 гр сгущенки (можно больше на ваш вкус), можно взять варёную сгущёнку
250-300 мл.сливок 33-35% жирности
Можно заменить маскарпоне на творожный сыр или сделать другой крем по вашему вкусу
Выложить мед в ковш и растопить, добавить соду и немного поварить до лёгкого карамельного цвета. Добавить масло и перемешать до однородности, убрать с огня.
Взбить яйца с сахаром до пышной пенки. Влить медовую смесь и перемешать. Просеять муку и перемешать.
Вылить массу на 2 противня (застелить пергаментом) и распределить в прямоугольники.
Печь до сухой зубочистки (10-15, возможно 20 минут) при 160 градусов, режим верх и низ.
Каждый корж разделить на 2 части (всего получится 4 прямоугольных коржа), снять с пергамента и выровнять коржи по единому размеру, обрезав края.
Обрезки подсушить на сковороде или в духовке и размолоть в крошку.
Для крема взбить холодные сливки в густую массу, добавить маскарпоне и сгущенку и взбить до однородности.
Собрать торт и обсыпать крошкой от коржей. Получается прямоугольный торт, я после сборки разрезала на 2 части и получила 2 квадратных тортика.
Приятного вам аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Вячеслав Хабиров
#искусство@yakor.blog
#искусство@yakor.blog
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Сайт знакомств в Никольском с телефонами и фото
Сайт знакомств в Никольском для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Никольском для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Никольском с девушками без регистрации
Знакомства для интима в Никольском без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Никольском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Никольском кому за 35
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 063 768 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОСТОЙ БИСКВИТ
Лучшие публикации