Бисквитный торт
Нам потребуется:
Для бисквита:
6 яиц
250гр сахара
250гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
400гр творожного сыра
120мл сливок 33%
80гр сахарной пудры (смотрите по вкусу)
Для ягодного слоя:
300гр ягод (у меня замороженная вишня)
150гр сахара (опять же по своему вкусу)
2 ч.л. кукурузного крахмала
Для пропитки:
100мл сока от ягод
2ст.л. сахара
1. Готовим бисквит: белки отделяем от желтков. Белки с щепоткой соли взбиваем до устойчивых пиков, а желтки перетираем с сахаром
2. Соединяем белки с желтками, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем лопаткой
3. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах. У меня получилось 4 коржа, я выпекала 2 раза коржи по 3 яйца
4. Вырезаем из бисквита одинаковые коржи, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник
5. Готовим ягодный слой: размороженные ягоды (если используете вишню, не забудьте перебрать от косточек) ставим на плиту и доводим до кипения
6. Сахар смешиваем с крахмалом и всыпаем струйкой к вишне, тщательно мешая. Доводим до загустения, это около 3-4 минут и снимаем с огня
7. Готовим крем: к сыру добавляем сливки и пудру. Перемешиваем все лопаткой. Важно - используем холодные ингредиенты
8. Крем перекладываем в кондитерский мешок и убираем в холодильник
9. Для пропитки нагреваем сок, который остался от размороженных ягод и размешиваем в нем сахар
10. Собираем торт: выкладываем на поверхность бисквит, пропитываем пропиткой, делаем бортики из крема, затем центр заполняем ягодным слоем и закрываем сверху бисквитом. И повторяем так с каждым слоем
11. Убираем торт в холодильник для стабилизации
12. Далее остатками крема выравниваем торт и покрываем им бока торта, осталось торт только украсить
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Сайт знакомств в Тростянце с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Тростянце бесплатно
Сайт знакомств в Тростянце для брака бесплатно
Сайт знакомств в Тростянце с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Тростянце с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Тростянце с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Тростянце без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 483 634 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Молочный крем
Лучшие публикации