ÊÐÀÑÍÛÉ ÁÀÐÕÀÒ

ÊÐÀÑÍÛÉ ÁÀÐÕÀÒ

Âêóñíûé, ñëîâàìè íå ïåðåäàòü.
Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, ïðèñòóïèì

ÁÈÑÊÂÈÒ (íà ôîðìó D20 ñì)

Ìóêà - 200 ã
Êàêàî - 20 ã
Ñàõàð - 170 ã
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà - 7 ã
Ñîäà - 3 ã
Ñîëü ùåïîòêà
ßéöà - 3 øò
Îëèâêîâîå ìàñëî - 120 ã (èëè ëþáîå ìàñëî áåç çàïàõà)
Êåôèð - 160 ã

+ Êðàñíûé êðàñèòåëü, ïèùåâîé êðàñíûé êðàñèòåëü, â ìàãàçèíå ñïðîñèòü äëÿ áèñêâèòà.
Êðàñèòåëåé î÷åíü ìíîãî.

1. Ñìåøèâàåì ñóõèå èíãðåäèåíòû ìåæäó ñîáîé, äîáàâëÿåì ÿéöà, ìàñëî è êåôèð - âçáèâàåì, âûëèâàåì â ôîðìó.

2. Âûïåêàåì äî ãîòîâíîñòè ïðè 170Ñ, âðåìÿ ñìîòðèòå ñàìè, ~ 50 ìèí., à òàì øïàæêîé ïðîâåðÿéòå äî ñóõîñòè.

ÑÛÐÍÛÉ ÊÐÅÌ (íà ôîðìó D20 ñì)- ñûðà õâàòàåò òîëüêî íà íà÷èíêó, ÷òî áû îáìàçàòü áîêà +300ãð. ñûðà, ñîîòâåòñòâåííî ìàñëà + 65ãð, ïóäðà 100ãð.

Ñûð òâîðîæíûé - 500 ã
Càõàðíàÿ ïóäðà - 80 ã
Cëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã

Âçáèâàåì ñûð ñ ïóäðîé, äîáàâëÿåì ìÿãêîå ìàñëî è åùå ðàç âçáèâàåì.

ßÃÎÄÍÛÉ ÊÎÍÔÈÒÞÐ- ìîæíî áåç íåãî, íî ñ íèì âêóñíåå.

ßãîäû (ëþáûå íà âàø âêóñ: êëþêâà, ìàëèíà, âèøíÿ èëè ÷åðíèêà) 200 ãð.

Ñàõàðà 40-60 ãð. (â çàâèñèìîñòè îò êèñëîòû ÿãîäû).

 îòäåëüíîé ¸ìêîñòè ñìåøèâàåì 20 ãðàìì âîäû è 14 ãðàìì êóêóðóçíîãî êðàõìàëà.

Âàðèòü âñå âìåñòå, ïîñëå çàêèïàíèÿ 1-2 ìèíóòû.

Çàëèòü â ôîðìó íà ïàðó ñàíòèìåòðîâ ìåíüøå ÷åì áèñêâèò.

Îñòóäèòü.

ÑÁÎÐÊÀ

Áèñêâèò ðåæåì íà 3 ÷àñòè, âûêëàäûâàåì òîíêî êðåì, ïîòîì ïî áîêàì êðåì, ÷òîáû óëîæèòü êîíôèòþð, íàêðûâàåì áèñêâèòîì, ïîâòîðÿåì âñå è ñâåðõó áèñêâèò.