ФИСТАШКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
На форму ~20см
Для песочнои основы:
200 г печенья (типо юбилеиного)
70 г сливочного масла
Печенье измельчаем в блендере в песочную крошку.
Соединяем с растопленным сливочным маслом, перемешиваем до однороднои массы;
Распределяем по форме 24 см, убираем в холодильник.
Для сырнои массы:
2 яица
400 г сливочного сыра
150 г сливок 33%
100 г сахара
3ч.л. фисташковой пасты у меня от @ (вкус получается очень нежный, если хочется более насыщенного, можно положить больше)
Соединяем все ингредиенты, взбиваем или перемешиваем венчиком (яица вводим по одному);
Наливаем в форму и выпекаем на водяной бане при 140-160°С ~ 40 минут (возможно, чуть дольше, зависит от духовки). Серединка должна слегка трястись, края крепко держатся.
Остужаем и убираем на ночь в холодильник.
Для украшения (по желанию):
1 плитка белого шоколада
~50мл сливок 33%
100г несоленых фисташек
Малина
Шоколад разламываем на кусочки и топим на водяной бане, добавляем сливки, постоянно помешиваем. Как только масса стала однородной, убираем с огня. Можно добавить каплю зелёного красителях (у меня не было)
Покрываем холодный чизкейк ещё тёплой глазурью, присыпаем очищенными фисташками и украшаем малиной. Можно дать глазури застыть в холодильнике, но удержаться сложно.
Нежнейший вкус, легкий аромат фисташки, кислинка малины.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
Сайт знакомств в Дубках с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Дубках для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Дубках для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Дубках с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Дубках с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Дубках с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Дубках бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 877 398 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: МУССОВЫЙ ТОРТ С ЯБЛОЧНЫМ КОНФИ
Лучшие публикации