МОРКОВНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 коржа для формы 24 см
190 г моркови (уже натертой)
3 яйца
240 г сахара
150 г грецких орехов
190 г растительного масла
210 г муки
10 г молотой корицы
4 г соды
8 г разрыхлителя
цедра 1 лимона
15-20 мл лимонного сока
1-2 г соли
Для крема:
200 г сливочного сыра
100 г сливочного масла
170-180 г сахарной пудры
1.Морковь моем, чистим и натираем на мелкой терке. Уже в таком виде отмеряем точное количество.
2.Смешиваем все сухие ингредиенты, к ним добавляем измельченные орехи и перемешиваем.
3.Яйца и сахар смешиваем с помощью миксера на высокой скорости. Должна получиться посветлевшая однородная масса, увеличенная в объеме.
4.К яичной массе тонкой струйкой вливаем растительное масло и на небольшой скорости смешиваем.
5.Кладем натертую морковь, лимонную цедру и сок к яичной массе, перемешиваем.
6.Вводим сухие ингредиенты к жидкой массе, хорошо смешиваем.
7.Форму для выпечки застилаем пергаментом и смазываем маслом, чтоб коржи легче доставались потом.
8.Переливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
9.Даем остыть коржам.
10.Делаем крем: для этого смешиваем все нужные для него ингредиенты до однородности.
11.Собираем торт: на нижний корж наносим слой крема, затем кладем верхний корж, потом снова смазываем кремом вверху.
12.Украшаем по желанию. Я делала это с помощью орехов и цукатов.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
10 фактов о детях
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
1. Средний европеец становится родителем в 29 лет. В России папами и мамами становятся в среднем в 20 лет, а в Индии — в 19 лет. Самым молодым родителям было восемь и девять лет, и ...
Гражданский брак: плюсы и минусы
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
В советские времена гражданским браком считался тот, который был зарегистрирован во дворце бракосочетания. Так как его отличали от венчания. Сегодня это понятие имеет...
Знакомства онлайн Натания для взрослых без регистрации
Знакомства Натания с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Натания кому за 45 без регистрации
Знакомства Натания с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Натания для серьезных отношений и брака без регистрации
Интим Натания бесплатно
Знакомства Натания без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 812 197 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Цитрусовый тортик
Лучшие публикации