Êðåì äëÿ âûðàâíèâàíèÿ. Ñûðíî-ñëèâî÷íûé. 400 ãð ñûðà ñëèâî÷íîãî òâîðîæíîãî (ó ìåíÿ Êðåìåòòå) 40-50 ãð ...

Êðåì äëÿ âûðàâíèâàíèÿ.

Ñûðíî-ñëèâî÷íûé.
400 ãð ñûðà ñëèâî÷íîãî òâîðîæíîãî (ó ìåíÿ Êðåìåòòå)
40-50 ãð ñëèâîê 33-35%
80 ãð ïóäðû ñàõàðíîé

Âñå èíãðåäèåíòû ñëîæèòü â ÷àøó ìèêñåðà è âçáèòü äî ïëîòíîãî êðåìà.

Êðåì-÷èç íà ìàñëå.
120 ãð ìàñëà ñëèâî÷íîãî 82%
360 ãð ñûðà
100 ãð ñàõàðíîé ïóäðû

Ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âçáèòü ñ ïóäðîé äî ïîáåëåíèÿ, ââåñòè ñûð, âçáèòü íåäîëãî.

Øîêîëàäíûé ÷èç.
100 ãð øîêîëàäà ìîëî÷íîãî èëè ò¸ìíîãî
120 ãð ìàñëà ñëèâî÷íîãî 82 %
80 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
400 ãð òâîðîæíîãî ñûðà

Øîêîëàä ðàñòîïèòü, íåìíîãî îñòóäèòü. Ìàñëî ñëèâî÷íîå êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âçáèòü ñ ïóäðîé, ââåñòè øîêîëàä, âçáèòü.
Äîáàâèòü ñûð êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ïåðåìåøàòü.

Êðåì ãîòîâèì íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä èñïîëüçîâàíèåì, ñðîê èõ ãîäíîñòè âñåãî 3 ñóòîê.

Äàííîãî êîëè÷åñòâà êðåìà õâàòèò íà âûðàâíèâàíèå òîðòà â 18-20 äèàìåòðå. Ïîìíèòå, ÷òî êîëè÷åñòâî êðåìà äëÿ âûðàâíèâàíèÿ ó íàñ ó âñåõ ðàçíîå. ×åì áîëüøå ðàáîòàåøü, òåì ìåíüøå êðåìà óõîäèò