Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Пирог с клубникой

Ингредиенты на форму 21-24 см:
Тесто:
280 г муки
50 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
7 г разрыхлителя
100 г холодного сливочного масла
60 г сметаны
Сметанная заливка:
5 яиц
500 г сметаны
100 г сахара
10 г ванильного сахара (или ванилин)
1,5 ст.л. крахмала
Декор и начинка ~ 400-500 г клубники и 1 пакетик желе для торта, мята

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме сметаны и перетираем в руках. Добавляем сметану, замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 30 минут в морозилку или на 1:00 в холодильник.
Сметанная заливка: взбалтываем все ингредиенты вместе. 200 г клубники нарезаем на четвертинки.
Форму я использовала 21 см диаметром застилаем пергаментом, стенки ничем не смазываем. Формируем лепешку. Стенки в форме 21 см должны быть высотой 5 см, в форме 24 см ~ 4 см.
Сметанную заливку выливаем на корж, выкладываем клубнику.
Выпекаем при 180 градусах - 45 мин.
После выпекания приоткройте духовку и дайте пирогу полностью остыть. Серединка будет раскачиваться как желе, но не пугайтесь - все ок, просто пирог нужно хорошо охладить. После остывания - положите его в холодильник на ночь или на 6-8 часов.
Чтобы вытянуть пирог из формы, просто пройдитесь осторожно ножом по стенкам формы.
После охлаждения нарежьте и выложите сверху остальные ягоды клубники, приготовьте желе для торта согласно инструкции на упаковке и с помощью ложки заливайте по чуть-чуть на клубнику. Так она дольше сохранит красивый внешний вид. По желанию украсьте пирог мятой.
Приятного аппетита
Пирог с клубникой. Ингредиенты на форму 21-24 см: Тесто: 280 г муки 50 г сахара щепотка соли 1 яйцо ...
Пирог с клубникой. Ингредиенты на форму 21-24 см: Тесто: 280 г муки 50 г сахара щепотка соли 1 яйцо ... - 2
Пирог с клубникой. Ингредиенты на форму 21-24 см: Тесто: 280 г муки 50 г сахара щепотка соли 1 яйцо ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 78 отзывов
Нравится75
Поделитесь записью с друзьями
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Светлана Светлана
Zhanna Zhanna
Сделала подобный торт на 3 кг(только с заварным кремом) - семья была довольна, аж, 3 дня...
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Далласе для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Далласе для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Далласе бесплатно Сайт знакомств в Далласе с девушками бесплатно Сайт знакомств в Далласе кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Далласе с мужчинами без регистрации Интим в Далласе без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно