Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
Рецепт вкуснеишего стабильного заварнои крема

На торт д16-18см:
Молоко -300мл
Сливки 33%-200мл
Сахар- 200-250гр
Желтки- 85гр
Кукурузныи крахмал-50гр
Сливочное масло- 120гр
Семена ванили одного стручка

Заранее молоко кипятим вместе с семенами ванили и даем ему настояться 40 мин, процеживаем.
Желтки перетираем с сахаром и кукурузным крахмалом, параллельно нагреваем молоко с ванилью.
Сахарная масса должна немного посветлеть. Далее вливаем в нее сливки и тщательно перемешиваем.
Как молоко начало закипать, вливаем получившуюся массу и непрерывно мешаем венчиком. Варим до загущения! Даем полностью остыть. Добавляем масло комнатнои t и взбиваем( я делаю сам крем вечером , а утром взбиваю с маслом)
Готово!
Рецепт вкуснеишего стабильного заварнои крема. На торт д16-18см: Молоко -300мл Сливки 33%-200мл ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх