ТОРТИК НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Для теста:
яица - 2 шт
сгущенное молоко - 380 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 200г
соль - щепотка
Для крема:
Сметана 25% - 350 г
творожныи сыр - 100г
сахарная пудра - 140 г
ванильныи сахар - 10 г
сливки 33-35 % - 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К яицам добавить сгущенку, соль. Взбить миксером на больших оборотах.
Далее добавить сливочное масло комнатной температуры, продолжать взбивать.
2. Далее всыпать муку,разрыхлитель, перемешать на малых оборотах миксера.
3. Должно получится тягучее тесто.
4. Противень застелить бумагой для выпечки. Равномерно распределяем тесто тонким слоем при помощи кондитерского шпателя
4. Выпекать в разогретои до 180 градусов духовке, примерно 10-15 минут ( но всегда ориентируйтесь на свою духовку)
5. Готовый корж разрезать на четыре части. Остудить..
Приготовить крем
7. Творожныи сыр соединить со сметаной, с сахарнои пудрои и ванильным сахаром. Перемешать лопаткои.
8. Холодные сливки взбить до мягких пиков, всю массу соединить.
Собрать торт промазывая каждыи корж кремом. Украсить по желанию. Убрать в холодильник для пропитки хотя бы на 5 часов.
Противень у меня 35*30 см
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
В Подмосковье появилось удивительное место - Дом Енота.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 990 816 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ДЕСЕРТ ТИРАМИСУ
Лучшие публикации